Resepi Oreo Cream Cheese Cake

CREAM CHEESE CAKE ni mmg FAMOUS.. rase dy betul-betul MARVELOUS..
cara nk wat dy pn senang sebab TAK PERLU DIBAKAR...just SEJUKKAN dalam peti ais je..

Bahan- Bahan Yang Diperlukan ;-

• 2 buku Cream Cheese
• 2 peket Oreo Original
• 1/2 cawan Gula Caster
• 1 cawan Yogurt Buah-Buahan
• Buah Peach (dibuangkan airnya)       }
• Nata De Coco (dibuangkan airnya)   } (guna Mix Fruits pun boleh)
• 1 sudu Gelatin ( gunakan Agar-Agar pun boleh)
• Sedikit Marjerin

Cara-Cara ;-

• Tumbuk 1 peket Oreo sehingga hancur.
• Cairkan marjerin menggunakkan double boiler dan tuangkan ke dalam oreo yg telah ditumbuk tadi. Kemudian kacau sebati.
• Mampatkan oreo yg telah digaul bersama marjerin ke dalam bekas.
• Masukkan Cream Cheese ke dalam bekas dan pukulkan sehingga kembang menggunakan mixer (speed perlahan)
• Masukkan yogurt dan gula caster. Pukulkan sehingga sebati.
• Larutkan gelatin dalam sedikit air panas dan tuangkan ke adunan. Kacaukan sebati.

• Masukkan hirisan peach dan nata de coco ke dalam adunan. Gaul menggunakan senduk sehingga sebati.

• Tuangkan adunan di atas oreo yg telah dimampatkan.
• Ratakan tuangan adunan.
• Susun kepingan oreo (dibuang inti tengahnya) di atas kek.
• Sejukkan kek di dalam peti ais selama lebih kurang 3 jam.
• Akhir sekali, ia sedia dimakan.

Cara lain untuk menghasilkan Cream Cheese Cake kalau tidak mahu campurkan campuran buah-buahan ke dalam adunan kek :-

• Tumbuk 1 peket Oreo sehingga hancur.
• Cairkan marjerin menggunakkan double boiler dan tuangkan ke dalam oreo yg telah ditumbuk tadi. Kemudian kacau sebati.
• Mampatkan oreo yg telah digaul bersama marjerin ke dalam bekas.
• Masukkan Cream Cheese ke dalam bekas dan pukulkan sehingga kembang menggunakan mixer (speed perlahan)
• Masukkan yogurt dan gula caster. Pukulkan sehingga sebati.
• Larutkan gelatin dalam sedikit air panas dan tuangkan ke adunan. Kacaukan sebati.
• Bahagikan adunan kepada 2 bahagian.
• Tuangkan 1 bahagian adunan di atas oreo yg telah dimampatkan dan jadikan sebagai layer.
• Susunkan hirisan buah peach (buah segar seperti strawberi, mangga dan anggur).
• Tuangkan adunan ke 2 diatas lapisan buah-buahan. Kemudian ratakan.
• Susun kepingan oreo (dibuang inti tengahnya) di atas kek.
• Sejukkan kek di dalam peti ais selama lebih kurang 3 jam.
• Akhir sekali, ia sedia dimakan.

SELAMAT MENCUBA.... ^^, 

= jannah_juliet =